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平博手机官方网址:每天少吃1克盐身体会有什么变化?这几个减盐方法实用

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  减盐也没有想的那么麻烦,有一个“偷懒”的方法——用低钠盐。2022年1月,北京大学临床研究所武阳丰教授在《中国循环杂志》发表文章称,在人群中推广低钠盐,即在普通食盐(氯化钠含量90%~99%)中混入一定比例、同样具有咸味的氯化钾,减少氯化钠的摄入,具有巨大的公共卫生意义。

  如果每个家庭将普通盐更换为低钠盐,所有餐馆、食堂和食品生产企业都用低钠盐代替普通食盐制作和加工食品,那么全中国就将减少10%以上的死亡。

  按照最新的统计数据,2020年我国人口总数为14.12 亿,死亡率为7.07‰,粗略计算,推广低钠盐将减少约100万人死亡。

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